Тимур в ресторанном деле с 2016 года, с 2019 года — стал су-шефом. За его плечами — более 6 успешных проектов (Веранда 13, Сладкая Италия, Lila , Seafood Lovers и другие)и работа c известными шеф-поварами Москвы.
ТИМУР ФЕЛЬД
Главный принцип в работе — целеустремленность и любовь к своей работе. Тимур любит экспериментировать с сочетаниями вкуса и цвета, соединяет классику и авторский стиль, дополняет традиционные европейские блюда простыми продуктами. Девиз нашего шефа — "Истинные красота и вкус , в простоте".
Винный эксперт, преподаватель, консультант. В прошлом — шеф-сомелье проектов: отель Baltschug Kempinski, ресторанный холдинг White Rabbit Family, проект Sartoria Lamberti. Основная специализация в вине — регион Шампань."
Владислав Маркин
Отправляя заявку, вы подтверждаете согласие на обработку данных
БРОНИРОВАНИЕ СТОЛА
заявка на банкет
Отправляя заявку, вы подтверждаете согласие на обработку данных